1 2 3 4 »

 

 

 

 

 

 

 

Carnea de vita se situeaza pe locul 4 in preferintele chinezilor dupa porc, pui si peste. In China, bovinele au fost mai mereu folosite la muncile agricole si in foarte rare cazuri sacrificate pentru consumul alimentar. In zilele noastre, carnea de vita se gaseste peste tot, insa se gaseste in cantitati mai mici si se vinde tot in cantitati mici, avand in vedere pretul ei ridicat. 

Ingrediente:
 
300 g pulpa vita
1 ceapa alba
1 ardei gras verde
2 fire ceapa verde 
Categorie: Retete chinezesti | Vizualizări: 514 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-18 | Comentarii (0)

Beneficiile fructului Kaki trebuie cunoscute de fiecare, caci acest fruct reprezinta o alternativa excelenta pentru dulciurile nesanatoase si totodata reprezinta un ingredient de nadejde al frumusetii si tineretii.

FRUCTUL KAKI – PROPRIETATI NUTRITIONALE

Kaki este un fruct de culoare portocalie, asemanator ca forma rosiei, cu un gust foarte placut si cu un continut nutritional bogat si sanatos.

Fructul Kaki este bogat in magneziu, un mineral ce regleaza metabolismul si combate depresia si starea de oboseala. De asemenea kaki este mai bogat in potasiu decat banana, fiind astfel indicat chiar si in sarcina.

Zilele Institutului Paulescu: despre nutritie si preventia bolilor metabolice si a diabetului
Kaki este bogat in vitamine ca A, vitamine din complexul B, vitamina P si vitamina C. De asemenea kaki contine si minerale necesare organismului, precum sodiu, ... Detalii... »

Categorie: Plante Fructe & Legume | Vizualizări: 396 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-18 | Comentarii (0)

Aloe vera este o plantă înaltă de aproximativ 1 m, cu 12-15 frunze late, cărnoase, greutatea fiecărei frunze atingând 700-1500 de grame. Creşte îndeosebi în zonele subtropicale, dar este deja binecunoscută în multe ţări pentru efectele sale terapeutice extraordinare, fiind considerată de aceea ca un veritabil medicament natural.

   Planta a fost utilizată încă din antichitate, fiind renumită pentru virtuţile sale curative,

vechii egipteni numind-o chiar "planta nemuririi".

   Frunzele de aloe vera conţin componenta cea mai valoroasă a plantei, faimosul gel de

... Detalii... »

Categorie: Plante Fructe & Legume | Vizualizări: 393 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-18 | Comentarii (1)

Probabil nu prea va incanta ideea de-a manca ierburi de mare sau plante marine, nu? Insa daca ati afla de secretele nutritionale ale algelor de mare, v-ati razgandi pe loc. Ele sunt pline de antioxidanti, calciu si vitamine si sunt un aliment fascinant, pe buna dreptate.

De ce e super!

Alga marina comestibila apare in 3 variante: bruna, rosie si verde, dar cea mai des consumata este cea bruna, precum varecul (cunoscut sub numele de kelp), urmata de algele rosii precum nori. Desi bucataria asiatica este cea care foloseste cel mai des algele de mare, acum poti gasi si la noi in resturante si magazine naturiste acest produs vegetal bogat nutritional, sub forma de salate, supe sau rulouri de sushi.

Legatura cu deficienta de iod

Simptome precum oboseala, depresia, sensibilitatea la boli sau incapacitate ... Detalii... »

Categorie: Plante Fructe & Legume | Vizualizări: 582 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-16 | Comentarii (0)

 

Recunoscut de asiatici inca din secolul I ca o planta medicinala cu efecte rapide asupra problemelor reumatice si digestive, ghimbirul este studiat acum in vestite laboratoare de medicii europeni. 

 

 

Ghimbirul are aproape 500 de compusi identificati multi cu activitati biologice cunoscute, actionand in mod complementar pentru a produce beneficii biologice profunde. Fiecare compus are un anume efect, fie influentand o anumita enzima sau proteina, fie sprijinind activitatea altor compusi. Iata cateva dintre beneficiile ghimbirului:

 

- priveaza celulele de cancer prostatic de combustibilul lor de crestere;
- inhiba crearea prostaglandinei PGE2 care produce efecte anti-febra puternice;
- echilibreaza producerea de prostaglandine inflamatorii PGE3 si PG12, care regleaza pr ... Detalii... »

Categorie: Plante Fructe & Legume | Vizualizări: 561 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-16 | Comentarii (0)

                                                                     Ne trebuiesc:

10 creveti cruzi nedecorticati
2 ardei proaspeti iuti (optional)
5 catei de usturoi
1 bucata mica de ghimbir
3 fire ceapa verde
Categorie: Retete chinezesti | Vizualizări: 292 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-16 | Comentarii (0)

 

 

Cunoscut din antichitate in Thailanda si Indonezia, in timpul dinastiei Ming, mangostanul este folosit datorit propietatilor sale medicinale in China si India. Este un pom fructifer care nu suport temperaturi sub 4 °C, el crescand exclusiv in zonele tropicale. Acum este cultivat si pretuit in peste 15 tari, in Australia, America Centrala si de Sud, Africa, Asia. Pomult poate ajungela maturitate sa aiba peste 30 m si o productie anuala de 2500 – 5000 fructe in decembrie – ianuarie si iunie – iulie. Fructele sunt foarte scumpe oriunde se vand, dar nici un fruct nu este lasat sa se strice, toate fiind valorificate.

 

Mangostan – Compozitie:

... Detalii... »

Categorie: Plante Fructe & Legume | Vizualizări: 411 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-13 | Comentarii (0)

 

 

Impresionant prin grandoara sa dar şi prin legendele apărute de-a lungul secolelor, Marele Zid Chinezesc, rămâne şi astăzi una dintre destinaţiile turistice preferate. Vă prezentăm, în continuare, 10 lucruri pe care ar trebui să le ştiţi despre Marele Zid Chinezesc.

  1. Contrar tuturor vorbelor existente în jurul Marelui Zid Chinezesc, acesta nu se poate observa de pe lună cu ochiul liber. Acest lucru se datorează cromaticii izbitor de asemenătoare cu elementele geografice naturale care îl înconjoară. Legenda conform căreia Marele Zid Chinezesc s-ar vedea de pe lună cu ochiul liber a apărut pentru prima dată într-o serie de benzi desenate americane , Ripley`s Believe it or Not.
  2. Marele Zid Chinezesc defineşte o serie d ... Detalii... »
Categorie: Despre China | Vizualizări: 354 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-12 | Comentarii (0)

                                                                              

                                                                     & ... Detalii... »

Categorie: Mic dejun | Vizualizări: 379 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-12 | Comentarii (0)

 

Probabil ca multi dintre voi ati mancat acest fel de mancare renumit in China. Pe langa faptul ca este delicioasa la gust, arata si tare bine, iar combinatia de carne tocata si paste duce sigur cu gandul la o mancare italieneasca. Aceasta este o mancare pur chinezeasca si are o denumire un pic ambigua, dar nu are nimic de a face cu furnicile. In China, multe dintre mancaruri au o istorie la baza, si exista in arta culinara chineza de sute de ani. Multe preparate au nume de personaje importante din istoria Chinei, au combinatii de nume de animale sau pur si simplu au o denumire dupa modul cum arata. Asa este acest tip de mancare: micile bucatele de carne tocata seamana cu niste furnici care se catara pe crengile unui copac, iar crengile sunt reprezentate prin taiteii de orez ... Detalii... »

Categorie: Retete chinezesti | Vizualizări: 367 | Adăugat de: QuinQuin | Data: 2014-11-12 | Comentarii (0)

More info


    contact
      oriental_market@yahoo.com